Voici une petite recette de tous les jours plutôt simple à réaliser qui constitue un accompagnement équilibré.
Pour 2 personnes :
- tagliatelles - 2 petites courgettes - de l'ail frais (à votre convenance mais plusieurs gousses quand même) - huile d'olive - 60 à 80 g de fromage de chèvre (en "bûche") - sel, poivre, muscade
Faites cuire vos tagliatelles à votre habitude.
Pendant ce temps, râpez grossièrement vos courgettes et pilez vos gousses d'ail. Faites revenir l'ail dans l'huile d'olive puis ajoutez les courgettes. Lorsqu'elle sont ramollies (mais pas trop), rajoutez le fromage de chèvre écrasé. Mélangez et laissez cuire quelques
minutes. Salez, poivrez et mettez un peu de muscade.
Il ne vous reste plus qu'à déposer cette sauce sur vos tagliatelles et à déguster !
ça à l'air bien appétissant, il faudra que j'essaie...
Passe une bonne journée...
Gros bisou
Commentaire n° 1 posté par
Cécile le 18/04/2008 à 07h16
Hummm, dès que je ne suis plus enceinte tu m'en fais :) :)
Hihihi
Commentaire n° 2 posté par
Leslie/Lilou le 18/04/2008 à 07h59
Je suis mdr !! Je vais cher la Rainette , c'est une recette ! Et je vais cher Bool , c'est aussi une recette !! lol
Commentaire n° 3 posté par
Djuk le 18/04/2008 à 08h30
Kikou, effectivement ta recette est bien plus équilibrée que la mienne aujourd'hui Par contre la tienne je vais l'essayer je pense, j'adore le fromage de chèvre ;-) Des bisous cuisiniers lol.
Commentaire n° 4 posté par
Rainette le 18/04/2008 à 08h57
ça a l'air bon mais faut que je te dise un secret: je suis née en Provence et je déteste l'ail!! aie aie aie MDR Bisoussssssssss
Commentaire n° 5 posté par plumedoie le 18/04/2008 à 09h21
Belle recette, mais ça ne vaut pas celle de Rainette !!
Commentaire n° 6 posté par
Mamie Cool le 18/04/2008 à 10h17
Miam miam!!!!! Bizzz Martine
Commentaire n° 7 posté par
Martine Galati le 18/04/2008 à 13h25
miam! j'adore les pâtes , les courgettes et le fromage de chèvre... c'est une recette pour moi! cependant je conseille plûtot de rejouter l'ail en dernier car il supporte mal les cuissons directes et trop longues... ça le rend indigeste et amer... enfin c'est juste une suggestion car en cuisine , on peut en faire une peu à sa sauce , c'est pas une science exacte! bises @+
Commentaire n° 8 posté par
angamaya le 18/04/2008 à 14h16
Ton article me fait baver lol Tous des ingrédients que j'adore! Miam miam miam! Je repasserai bien à table tiens lol
OB est désert j'ai plus de visites sur mon blog ,snif! Les commentaires ont chuté de plus de la moitié..erf erf erf Mais que ce passe-t-il?? On fuit mon blog? ^o^""
Passe un bon week-end Groos bisous Sugi la fourmiz
Commentaire n° 9 posté par
sugi la fourmiz le 18/04/2008 à 14h42
Super ta recette! mais j'aime pas le fromage de chèvre!on peut en prendre un autre qui s'y accomode?
Commentaire n° 10 posté par
sybille le 18/04/2008 à 15h04
Miam miam :-)
Commentaire n° 11 posté par
Sarah le 18/04/2008 à 21h51
Oh oui trop bon ! Je fais presque la même, si ce n'est les echalottes a la place de l'ail ;-) Byzzzz
Commentaire n° 12 posté par
Solène le 19/04/2008 à 01h25
ça à l'air bien appétissant, il faudra que j'essaie...
Passe une bonne journée...
Gros bisou
Hihihi
Je vais cher la Rainette , c'est une recette !
Et je vais cher Bool , c'est aussi une recette !! lol
Par contre la tienne je vais l'essayer je pense, j'adore le fromage de chèvre ;-)
Des bisous cuisiniers lol.
aie aie aie MDR
Bisoussssssssss
cependant je conseille plûtot de rejouter l'ail en dernier car il supporte mal les cuissons directes et trop longues... ça le rend indigeste et amer... enfin c'est juste une suggestion car en cuisine , on peut en faire une peu à sa sauce , c'est pas une science exacte!
bises @+
Tous des ingrédients que j'adore! Miam miam miam!
Je repasserai bien à table tiens lol
OB est désert j'ai plus de visites sur mon blog ,snif! Les commentaires ont chuté de plus de la moitié..erf erf erf
Mais que ce passe-t-il?? On fuit mon blog? ^o^""
Passe un bon week-end
Groos bisous
Sugi la fourmiz
Je fais presque la même, si ce n'est les echalottes a la place de l'ail ;-)
Byzzzz